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I Muffin di Nero Wolfe

  Amo moltissimo i libri in cui, all’interno della loro trama, spuntano qua e là ricette, descrizioni di pranzi e di cucine. Ogni ricetta ne guadagna, non è più un elenco sterile di ingredienti bensì l’esternazione di uno stato d’animo, di un’emozione. Assume un senso reale, una forma concreta, ti sembra di avere lì il […]

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Crostatine di Mela

In giardino c’è un vecchio melo, così vecchio e malato che in realtà andrebbe abbattuto. Ma come si fa? Ogni anno, disperatamente, produce mele: piccole, aspre e dure…ma con il loro perché. Nonostante tutto hanno il gusto e l’aspetto delle mele vere. Non sono lucide, non sono belle, non sono dolcissime ma sanno di mela. […]

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Gelatine di fragole

    Ci stiamo scatenando tutte, le food blogger intendo. Causa la primavera che ritarda e un inverno troppo lungo – e pesante, almeno per quanto mi riguarda – c’è un’invasione di rosso nei post, quello delle fragole. E io, non ne sono da meno. Complice il fatto di avere due figli grandi – che  […]

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Kaiserschmarren ai Lamponi

    Settimana scorsa sono stata a Fà la cosa giusta, una fiera sempre interessante dove si scoprono nuove eccellenze e si possono degustare, ed acquistare, ottimi prodotti. Anzi, c’è l’imbarazzo della scelta! In realtà, questa volta, la vera molla è stato il desiderio di incontrare Radmila Zarkovic, Rada per gli amici – presidentessa della Cooperativa […]

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Plumcake ai lamponi con salsa di lamponi e zenzero per UnLampoNelCuore

  Con questa iniziativa, i food blogger che aderiscono a “unlamponelcuore” intendono far conoscere il progetto “lamponi di pace” della Cooperativa Agricola Insieme (http://coop-insieme.com/),nata nel giugno del 2003 per favorire il ritorno a casa delle donne di Bratunac, dopo la deportazione successiva al massacro di Srebrenica, nel quale le truppe di Radko Mladic uccisero tutti […]

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